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日期：2019-10-11 02:24:50 來源：四川小吃好色先生TVIOS下载 瀏覽：7775次
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1、炸雞腿、雞翅、雞柳等
2、炸肉串、骨肉相連等
3、炸土豆、藕片、香幹、培根，金針菇，花菜，包菜，魷魚，串燒，脆骨，饅頭，等
油炸串串香技術好色先生TVIOS下载內容：
1、油炸串串香原材料的認識和選用；
2、各種食材的醃製方法與處理技巧；
3、原油下炸鍋的處理方法；
4、油炸串串香“黃金脆皮粉”的配置技巧 ；
5、秘製串串香幹撒料的配比秘方及操作程序實操。
6、各種串串香所需配菜的處理方法與技巧實操。
7、原料和配料的保鮮方法；
8、數十種品種品種炸製全流程及實操；
9、秘製香辣醬的配比與刷醬技巧；
10、炸爐、恒溫箱等設備認識和使用方法。
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