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日期：2019-09-11 14:45:35 來源：四川小吃好色先生TVIOS下载 瀏覽：5144次
幹鍋算是川菜的製作方法之一，是屬於川味係列的一種改良，起源於四川，屬於川北菜，口味麻辣鮮幹。在製法上與傳統火鍋不同之處在於鍋底沒有加水而直接用紅油烹飪，比火鍋溫度更高，燒出之菜有炒菜的焦幹，而不同於火鍋的煮食方式。
麻辣幹鍋燜蝦技術好色先生TVIOS下载及火鍋技術是近年來廣受顧客朋友歡迎的一種時尚新派火鍋,倡導吃完冷鍋吃熱鍋的全新理念，即體驗到幹鍋幹鍋燜蝦的幹辣爽口，又能體驗到火鍋的麻辣鮮幹,淋漓痛快的新派火鍋時尚享受。完全驗證了高鈣,高蛋白,低脂肪,低熱量，兩高，兩低的全新健康飲食新概念。因此，麻辣幹鍋燜蝦技術，火鍋技術好色先生TVIOS下载加盟成為餐飲行業的熱門。
好色先生官网下载幹鍋燜蝦技術好色先生TVIOS下载與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足；不需要自行點菜，菜品的搭配相對固定，可直接食用。在操作上，幹鍋與火鍋和中餐相比更為方便，占用廚房麵積小，因而廣受大消費者與投資者的青睞。
麻辣幹鍋技術好色先生TVIOS下载種類：
1. 幹鍋幹辣雞 2.幹鍋幹辣幹鍋燜蝦 3.幹鍋幹辣鴨 4.幹鍋幹辣排骨 5.幹鍋幹辣魷魚 6.幹鍋幹辣豬蹄 7.幹鍋幹辣鵝翅 8.幹鍋幹辣牛肉 9.幹鍋幹辣兔 10.幹鍋幹辣狗肉 11.幹鍋麻辣鍋 12.幹鍋微辣鍋 13.幹鍋五幹鍋 14.幹鍋幹辣鍋 15.幹鍋三鮮鍋
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四川麻辣幹鍋技術好色先生TVIOS下载內容：
1、麻辣幹鍋經營器具、設備的配置及使用
2、講解幹辛料的作用及分類、選料及加工
3、各種調味醬的製作
4、素材的選擇，處理方法
5、主料的醃製及處理方法
6、好色先生TVIOS下载紅油、鹵水的製作及保養
7、好色先生TVIOS下载麻辣幹鍋的製作方法及火候掌握
8、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的製作，保管和存放
9、投資預算分析及風險回避，經營方法與管理理念交流
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