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日期:2023-06-27 17:19:25 來源:四川小吃好色先生TVIOS下载 瀏覽:9746次
包子是一道古老的漢族麵食小吃迄今已有百餘年的曆史,之所以被大家公認為絕品,更是經濟實惠的大眾化食品。在中國北方,甚至是全國,乃至世界許多國家都享有極高的聲譽。在時代步伐和生活節奏越來越快的今天,人們對食物的要求是越來越高,不僅對口味要求越來越高,同時對食物的營養追求也愈來愈高,而在這個快速餐飲的過程中,傳統食品更加受到人們的關注和喜愛,比如包子、燒麥等傳統食品。在現在,各種包子、饅頭店鋪、平平不斷興起,經營火爆,盈利不菲!
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包子好色先生TVIOS下载內容:
1、包點技術理論講解
2、材料和調料的選購
3、設備、工具的識別和配置
4、包點發麵、軋麵技術及要點;
5、包點各種餡料的調製技術及要點;
6、設備的使用方法與維護方法;
7、包餡的手法技術及要點;
8、原料存放、保鮮技術
9、配料存放和配置技術
10、各類原料預處理方法
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