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日期：2023-04-07 18:36:19 來源：四川小吃好色先生TVIOS下载 瀏覽：11384次
錫紙花甲又叫錫紙花甲米線，是一種以花甲和米線為主要食材的特色小吃品種，完全跳出了傳統米線的設計創意和製作工藝，以錫紙包裹花甲、米線進行烹飪處理，更好的保證了米線的口味、營養和衛生。其味道鮮美、口感辣爽，並且因為米線是在秘製的花甲紅油湯中煮熟，吃起來不僅有花甲的鮮香，而且還有紅油湯的美味，深受顧客的喜愛。自從進入市場以來，人們對這款美食的熱情已經越來越高，錫紙係列美食也越來越豐富。
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花甲米線技術好色先生TVIOS下载內容：
1、花甲的認識有挑選，好的原料才能製作出美味的產品；
2、花甲的初處理，去腥去泥沙的方法；
3、錫紙，粉絲及各種調味料的認識；
4、常見口味花甲的炒法及錫紙花甲的做法；
5、花甲配方的使用及火候的掌握；
6、錫紙花甲各種口味的高湯做法。
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