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日期:2022-12-18 13:16:47 來源:四川小吃好色先生TVIOS下载 瀏覽:8143次
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耗兒魚火鍋好色先生TVIOS下载,好色先生官网下载講解耗兒魚的做法:
材料:魚半斤,菜籽油,幹辣椒、花椒、鹽、薑、料酒、味精
步驟:
1 耗兒魚洗淨加入料酒,老薑片,碼味20分鍾
2 仔薑切絲,青紅椒切成小粒,大蒜切片備用
3 鍋中放油,5成熱加入郫縣豆瓣炒出紅油後放入大蒜花椒翻炒
4 炒香後加入薑絲和青紅椒炒出辣味
5 加水,能沒過耗兒魚即可,蓋上鍋蓋
6 燒開後下入耗兒魚,加蓋煮熟,撒鹽,起鍋撒上蔥花
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