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日期：2022-11-24 15:21:44 來源：四川小吃好色先生TVIOS下载 瀏覽：6687次
冒節子肥腸粉是四川省成都市雙流地區漢族傳統小吃之一。它是一種特殊的肥腸粉。肥腸是將結腸放入製成的粉中。肥腸粉是最好的紅薯粉.菜籽油和幹紅辣椒.花椒.豬骨等原料和各種調味料都是煮熟的。冒節子肥腸粉，即在肥腸粉出鍋時加入豬小腸.薑.蔥.紅油.大豆.豆芽.梅菜等調味料製成的肥腸粉。
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成都肥腸粉技術好色先生TVIOS下载學習類型：
麻辣肥腸粉.清湯肥腸粉.冒節子肥腸粉.酸菜肥腸粉.軍屯鍋盔(自選).拌肥腸豬心肺等（自選）。
成都肥腸粉技術好色先生TVIOS下载學習流程：
1.製作麻辣紅油
2.煮高湯
3.原材料的選擇和處理方法
4.假節子的製作方法
5.肥腸粉介紹子的油炸保管方法
6.純手工粉末配方及粉末技術。
7.洗肥腸技術及麻辣椒油的製作及保管。
8.油脆大豆存油脆大豆。
9.肥腸湯的煮沸和保管。
10.原材料設備采購指導
11.學生5年內享受免費技術服務，終身享受產品升級
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