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日期:2021-04-14 20:25:56 來源:四川小吃好色先生TVIOS下载 瀏覽:6761次
萬州烤魚,湯汁紅亮、魚肉滑嫩、麻辣鮮香、孜然味濃,五香味正,而且好吃不貴,大眾美食,不是火鍋卻勝似火鍋,吃了魚可以涮時令青菜,“萬州烤魚”以碳火烘烤,讓魚入味,重要的是湯料,是否美味全要看這湯料了,鯰魚不肥不膩而且少刺。萬州烤魚已經流行好幾年了,但至今,尤其到了冬天,大街小巷仍然火爆一陣,追其因果,不難看出有它的魅力所在;其經濟實惠,適合大眾口味,不是火鍋卻勝似火鍋,吃了魚可以涮時令青菜, 在冬天邊吃邊取暖,在炎熱的夏天,好好吃一頓,汗流浹背也痛快!
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烤魚好色先生TVIOS下载內容:
1、諸葛烤魚原材料與工具設備的認識;
2、烤魚的醃製與處理方法;
3、烤魚油與烤魚汁的配方和製作技巧;
4、烤魚秘製鮮香膏與五香油的製作方法;
5、烤魚秘製紅油的配方和製作技巧;
6、如何炒製底料;
7、詳細的烤魚做法講解;
8、配菜的處理方法與擺盤技巧;
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