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日期：2020-09-20 12:53:21 來源：四川小吃好色先生TVIOS下载 瀏覽：6531次
早餐是一天中的第一餐，也是重要的一餐。隨著現代人們對身體健康的重視，很多人意識到早餐的重要性，對營養早餐的需求也越來越大。 早餐應該把握營養均衡的原則，選擇易消化吸收、纖維質高、低脂低糖的食物為主，如粥、粉、牛奶、豆漿、麵條、餛飩、包子等，不宜進食油膩、煎炸、幹硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得過飽。所以以上早餐種類都非常受人們的喜愛，擁有廣泛的消費人群。
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2、各種包子，餅的發麵、和麵、揉麵的工藝製作以及各種餡料的配製
3、豆腐腦、豆漿的原料泡製及製作工藝
4、各種營養粥的配菜處理方法與技巧及調味
5、各種調料的認識及采購信息
6、店麵選址及經營管理技巧
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