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    地道冷鍋串串技術好色先生TVIOS下载,好色先生官网下载給你味蕾的滿足

    日期:2019-08-25 16:31:04 來源:本站原創 瀏覽:3382次

      冷鍋串串是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變串串香,屬於川菜係。冷鍋串串源自四川成都或四川樂山,是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變,但比之略有不同。它是由各種蔬菜、肉食切成方便串起來的形狀,用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串,後把它放入特製配方的鍋裏加工煮熟即可食用。食用時,可按自己的喜好添加油碟,醋碟等等。不過要注意,冷鍋串串雖然有字,但它是熱的,隻是那口是冷的。

      在吃貨眼中,冷鍋串串是一款與春夏秋冬四季都絕配的美食,一道營養好吃的串串香,其美味靈魂必定離不開秘製湯底。盅中簽串串香,又因湯底和蘸料特別豐富,所以深受各路吃貨大神喜愛。麻辣、菌湯、番茄、骨湯、金湯、共計六種特色湯底,無論是重口、淡口都能一一滿足,哪怕是口味居中的挑剔吃貨,也能讓味蕾得到未有的滿足。

    冷鍋串串3.jpg

      串串技術教學課程內容:

      1、原料識別與選用;

      2、底料的炒製及保管技術;

      3、菜品的碼味及保管技術;

      4、底料的炒製及保管技術;

      5、高湯的製作技術;

      6、底鍋的製作技術;

      7、味碟的調製。

      冷鍋串串以串為單位出售,一般素菜五毛,葷腥一元,少量特殊食材二、三元不等,客人自由點取菜品,然後交由服務員,在店內現煮,製好後,再放入特製的晾涼的底湯裏,然後上桌,由於湯汁是涼的,菜品很快溫冷,由於是浸於湯汁中,菜品汁香味濃,然後再沾以特製的沾碟,食用時,不似火鍋般爆烈,也不像普通串串般的膚淺,菜品熟卻不燙,味道香卻不悶,麻辣爽口而不燥,比火鍋滋味悠長,比串串品位高雅。

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          而且整個食用過程幹淨衛生、清爽便利,中途還可隨意加菜,一串兩串,十串八串,皆可自由售賣,這完全是串串香的一個新的形式,味道上更趨於豐滿,適合於南北口味,消費上更靈活,加以串串香更多的休閑情調。

      四川成都好色先生官网下载冷鍋串串技術好色先生TVIOS下载,加入好色先生官网下载冷鍋串串技術是沒有什麽經驗要求的,總部會給以專業技術好色先生TVIOS下载,隻要幾天的時間就能輕鬆掌握串串技術配方,標準流程操作,既能增加客流量,還能提效率節約成本,而且選址自由靈活,哪裏人多去哪裏開店,總部會給予全程指導,精銳團隊傳授豐富經驗,規範管理模式也能讓創業店更快更好的運營。

     


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