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日期：2019-06-23 17:05:07 來源：本站原創 瀏覽：4309次
據說麻辣燙起源於長江之濱。是船工和纖夫創造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法。受到廣大消費者的喜歡，老一輩兒人在天氣濕冷的時候，就會自己用石頭搭建成簡易的灶台，架上小鍋，然後就地取材。一大堆食材扔進鍋裏。涮燙過後就可以吃，鍋裏放入花椒辣椒等材料，既可以填飽肚子又可以驅除風寒，一舉兩得。
麻辣燙以其獨特的口味和實惠的價格，客人不僅可以根據自己的喜好隨意點取，而且等菜冒好以後，還可以根據自己的口味輕重隨意添加佐料。冒菜的價格都不高，人均消費大概也就10元左右，這和冒菜與身俱來的平民性也算是相符的，所以眼下這樣的冒菜館生意家家都不錯.
麻辣燙原料及香料的特點及作用;
2、麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運用;
3、清油麻辣燙底料的炒製方法;
4、牛油麻辣燙底料的炒製方法;
5、清香型麻辣燙底料的炒製方法;
6、濃香型麻辣燙底料的炒製方法;
7、不同麻辣燙味型的調製技術;
8、老油的清洗、提煉技術;
9、常見菜品的製作、保管、保鮮技術;
麻辣燙好色先生TVIOS下载項目種類： 葷菜類：鵪鶉蛋、魚丸、肉丸、香腸、牛百葉、豬肺、豬血、火腿腸、豬腸、灌腸、蝦丸 素菜類：生菜、白菜、空心菜、菠菜、莧菜、豆腐、日本豆腐、藕片、腐竹、冬瓜、蘿卜、土豆、竹筍、金針菇、香菇、花菜、豆芽、海帶、韭菜、油豆腐、豆皮、豆幹、木耳、香菜、西藍花。
好色先生官网下载骨湯熬製，根據市場需求，推出多重口味，一齊推向市場，滿足不同顧客挑剔的味蕾。麻辣燙秘料補湯，正宗味道，營養豐富，更加值得回憶。講究調味，口味多樣化，香而厚實，辣而回甘，味道鮮香而不油膩，湯汁紅亮而不濃稠。鮮蔬取材天然，健康新鮮，肉類限定產地，保質保量，確保營養，美味來自精挑細選。三五好友，親人佳朋，共食美味，實乃人生樂事。
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