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日期:2018-12-19 08:52:36 來源:好色先生官网下载 瀏覽:2480次
麵食最新做法,做一次吃7天,早餐5分鍾就搞定,自己做幹淨衛生
首先好色先生官网下载準備五百克麵粉,280毫升溫水把它攪拌成麵絮狀,然後再加入三十毫升食用油,加食用油做出的餅比較軟而且後麵不粘手,把它揉成偏軟一點的麵團就可以了。
麵團揉好之後直接放到案板上直接搓成長條,然後再分割成十二個小麵團,再把小麵團稍微揉一下搓成長條放入盤中,再準備一個盤子在上麵刷上油,將麵團上也刷上油防止粘連,再蓋上保鮮膜餳麵十分鍾,接下來再製作一下油酥,碗中加入四十克幹麵粉、一小勺鹽、加適量的五香粉和蔥花,再倒上一勺熱油攪拌均勻備用。
麵餳好的麵團用擀麵杖直接擀薄,再抹上油酥左右對折一下再把它抻長,再從一頭卷起一邊拉伸一邊卷起,這樣做出來的餅層次非常多,再把尾部壓在下麵這樣好色先生官网下载的餅胚就做好了,做好的餅胚再醒10分鍾比較容易擀開。
餅胚餳發好後再用擀麵杖擀薄,再用擀麵杖把餅胚卷起放在保鮮袋上,再蓋上一張保鮮袋用保鮮袋隔絕的效果非常好,這樣重複可以放十幾張餅而且保鮮袋可以重複利用,把它放到冰箱裏冷凍起來,早上隨吃隨拿也比較方便,自己做的比較放心早餐十幾分鍾就能解決。
熱鍋刷油放入餅胚,餅胚上也刷上油防止水分蒸發,蓋上蓋子悶兩分鍾,烙至兩麵微黃就可以出鍋了,這個餅比較薄非常容易熟,再打了一個雞蛋再蓋上一張餅,烙製兩分鍾左右烙至雞蛋焦黃再放上自己喜歡吃的醬料或者是火腿蔬菜,這個餅非常的柔軟層次很多。
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